Emiko
10 B Rue des Balances, 34000 Montpellier
Restaurant japonais consacré aux ramen, installé rue des Balances, en plein cœur de Montpellier. Les bols se déclinent en plusieurs bouillons, shio, miso, tonkotsu ou shoyu, avec le choix du type de viande et la possibilité d'un bouillon moins salé. Le chashu, tranche généreuse de porc à la cuisson aburi, et les desserts maison complètent la carte. Le cadre est cosy et le service rapide.
Horaires
| lundi | 12:00 – 23:00 |
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| mardi | Fermé |
| mercredi | Fermé |
| jeudi | 12:00 – 23:00 |
| vendredi | 12:00 – 23:00 |
| samedi | 12:00 – 23:00 |
| dimanche | 12:00 – 23:00 |
Ce qu'en disent les clients
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Kareen (. · ★★★★★
Un accueil très sympathique et un service hyper rapide! Les raamen satisferont les amateurs du style de Kyushu: les nouilles sont fines, avec une texture non lisse et une consistence bien cuisinée pour qu'elles ne soient pas servies molles! Il y a pas mal de choix pour les bouillons: shio, miso, tonkotsu, shoyu. Vous pouvez aussi souvent choisir le type de viande à mettre dedans; c'est…
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Camille D. · ★★★★★
Un moment de pur plaisir en plein cœur de Montpellier. La présentation des plats est soignée et l'ambiance est vraiment agréable. J'ai été particulièrement séduit par les ramen, servis avec une généreuse louche en bois qui ajoute une touche authentique très appréciable. Le dessert était tout aussi réussi, avec une finition délicate qui montre le souci du détail en cuisine. Une adresse…
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Peggy (. · ★★★★★
Nous avons mangé en famille un samedi midi. Nous avons tous pris des ramens et ils étaient délicieux ! Service très sympa ! Cadre vraiment très sympa et cosy. N'hésitez pas réserver à l'avance car c'est vite plein 🫣 On reviendra cest certain
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Christophe P. · ★★★★★
De passage sur Montpellier, nous avons découvert ce restaurant où les plats sont savoureux et les saveurs subtiles. La recherche de l'authenticité japonaise est présente. Très bonne ambiance dans un décor qui vous transporte au loin. Réservation obligatoire, nous avons eu de la chance d'avoir une place disponible rapidement en ligne.
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C F. · ★★★★★
Très bonne adresse ! Plats et ramens délicieux. À recommander mais réservation indispensable…
