Pastis Restaurant
3 Rue Terral, 34000 Montpellier
Restaurant gastronomique de l'Écusson, rue Terral, installé sous des voûtes en briques. La cuisine met en avant les produits de saison dans des menus fixes, avec des associations d'inspiration japonisante et des accords mets et vins soignés. L'accueil et le service sont chaleureux et attentifs.
Horaires
| lundi | Fermé |
|---|---|
| mardi | 12:00 – 13:30, 20:00 – 21:30 |
| mercredi | 12:00 – 13:30, 20:00 – 21:30 |
| jeudi | 12:00 – 13:30, 20:00 – 21:30 |
| vendredi | 12:00 – 13:30, 20:00 – 21:30 |
| samedi | 12:00 – 13:30 |
| dimanche | Fermé |
Ce qu'en disent les clients
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Grégoire G. · ★★★★★
Très belle découverte à Montpellier. Nous avons choisi le menu avec accords mets et vins et avons passé un excellent moment. Les plats étaient aussi beaux que bons, avec une vraie cohérence tout au long du repas. Mention spéciale à l'artichaut barigoule et ses moules, au thon blanc snacké et au canard avec son aubergine épicée : des associations originales, beaucoup de finesse et surtout…
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Robert S. · ★★★★
Pastis fait partie de ces restaurants où l'on arrive avec de grandes attentes, et l'on comprend rapidement pourquoi. Le service est parfaitement rodé, la cuisine est technique, élégante et met le produit au premier plan, sans tomber dans le spectaculaire. Nous avons choisi le menu dégustation à 83 €. Le rapport qualité-prix m'a semblé cohérent et le dessert a été, à mes yeux, le plus beau final…
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Alain M. · ★★★★★
Restaurant découvert grâce à une carte cadeau. C'est peu dire que nous n'avons pas été déçus. Tout est parfait, salle, accueil, service. Équipe jeune, alerte et disponible. Le menu de midi en 4 services était absolument délicieux. Mélange de saveurs d'inspiration japonisante avec des produits locaux : pintade d'un producteur de Mauguio, thon, maigre et espadon de Méditerranée. Dessert agrémenté…
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Thibault C. · ★★★★★
À la hauteur de sa réputation, sans aucun doute l’une des meilleures tables de Montpellier. La cuisine est à la fois surprenante et parfaitement pensée, chaque plat témoignant d’une grande maîtrise et d’une vraie créativité. L’accord mets et vins s’est révélé exceptionnel, avec un rapport qualité-prix appréciable pour ce niveau de prestation. L’ambiance, à la fois chic et décontractée, ainsi que…
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Hélène M. · ★★★★★
Je suis venue déjeuner avec ma maman pour la 1ere fois dans ce lieu, ce fut un enchantement. Tout fut parfait : la cuisine délicieuse, le lieu (une décoration très originale, de la vaisselle raffinée...), une équipe professionnelle et agréable. Ce fut un plaisir de passer un tel moment. Un grand merci !
